28/06/2022

Você sabia que os níveis de anemia em crianças no Brasil continuam elevados? De acordo com uma pesquisa da Universidade Federal de São Carlos (UFSCar) em 2021, uma em cada três crianças brasileiras apresentam quadro de anemia ferropriva. Portanto, é nosso dever falar sobre a importância do suplemento de ferro infantil para o combate de doenças ligadas ao nutriente.

O ferro é um dos minerais mais requeridos do corpo humano, sendo encontrado facilmente em ingredientes de origem animal, em leguminosas, suplementos alimentares e alimentos fortificados.

Entretanto, mesmo com esta abundância de possibilidades, o Brasil e o mundo ainda sofrem com as doenças causadas pela deficiência de ferro. Por isso, ao longo deste texto, vamos falar um pouco mais sobre a ação do mineral no corpo e o que a falta de ferro pode causar.

 Então, neste artigo, iremos abordar pontos como:

  • para que serve o ferro;
  • o que a falta de ferro pode causar;
  • anemia em crianças do Brasil;
  • alimentos ricos em ferro;
  • suplementos de ferro em crianças e o Programa Nacional de Suplementação de Ferro.

Achou os temas interessantes? Quer impulsionar o bem-estar dos seus pequenos? Então, continue com a gente e faça uma boa leitura!

Para que serve o ferro?

O ferro, como falado anteriormente, é um mineral importantíssimo para a saúde e para o bom funcionamento do corpo humano.

Você não sabe como este nutriente age no organismo? Confira alguns pontos de atuação do ferro:

  • ele participa ativamente no processo de crescimento e desenvolvimento do corpo humano. Por isso, médicos e especialistas na área expressam a sua preocupação de reposição do ferro, principalmente, em crianças e gestantes1;
  • proporciona um equilíbrio das funções do organismo1;
  • impulsiona a capacidade do corpo e da mente do indivíduo, ajudando também no aprendizado dos pequenos1.

O ferro e o sangue

Você já deve ter ouvido falar que o ferro é um mineral imprescindível para o nosso sangue, certo? Isso acontece porque o ferro é um dos principais componentes das hemácias, como são chamadas as células vermelhas do sangue2.

As hemácias têm como função levar o oxigênio (O2) obtido na respiração para as células de todo o corpo. Portanto, é por causa delas que ocorre a respiração celular! Além disso, elas também são responsáveis pelo caminho contrário, atuando como entregadoras do gás carbônico (CO2) liberado pelos organismos celulares.

 Por isso, não é exagero afirmar que o ferro é um dos responsáveis pelo desenvolvimento do corpo, já que este é obtido por meio da reprodução celular, que só seria possível com uma boa oxigenação.

O que a falta de ferro pode causar?

Primeiramente, vamos falar sobre os problemas gerais que a falta de ferro pode causar. Basicamente, são eles:

  •  comprometimento do sistema imunológico, já que o ferro está ligado diretamente com o fortalecimento da imunidade adquirida e inata do organismo3 5;
  • aumento do risco de mortes para bebês e mamães em situações pós-parto3;
  • desenvolvimento neuropsicomotor de crianças, por estar ligado com o fortalecimento da mente dos pequenos. Por isso, a falta de ferro no corpo pode prejudicar no aprendizado na fase escolar3.

Anemia em crianças: o principal problema da falta de ferro

Contudo, quando falamos sobre o que a falta de ferro pode causar, pensamos automaticamente na anemia.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), anemia é “um estado em que a concentração de hemoglobina do sangue é anormalmente baixa em consequência da carência de um ou mais nutrientes essenciais, qualquer que seja a origem dessa carência”6.

Ainda de acordo com a Organização, estima-se que duas bilhões de pessoas possuem anemia ao redor do mundo. No Brasil, estudos afirmam que este número chegue a 30% da população4.

Esta doença é tratada como a carência nutricional mais comum no mundo e atinge, principalmente, as comunidades menos favorecidas economicamente e pessoas do grupo de risco, como crianças e gestantes4.

Anemia Ferropriva

Uma das razões do surgimento desta doença é a deficiência de ferro, dando origem a anemia ferropriva. Ela é muito comum em crianças e em mulheres em idade fértil ou em período gestacional6.

Este problema é tão comum no Brasil que virou assunto de Saúde Público, reunindo esforços dos Governos Federais e Estaduais ao longo dos anos. Estudos comprovam que esse a anemia ferropriva está presente, principalmente, em crianças com menos de dois anos7.

Um dos principais motivos desta doença é a precariedade da alimentação, já que o ferro é obtido diretamente dos ingredientes que consumimos6. Existem outras razões que podem causar a anemia ferropriva, como:

  •  abandono precoce do leite materno7;
  • uso de leites pobres em ferro para bebês com menos de seis meses7;
  • peso abaixo do adequado após o nascimento (menos de 2kg)7;
  • sangramento em crianças, principalmente relacionadas a problemas intestinais, como refluxo e gastrite7;
  • ingestão de alimentos pobres em ferro7.

Essa condição pode gerar alguns sintomas muito característicos, como cansaço, nervosismo e batimentos acelerados, podendo causar até mesmo um comprometimento do desenvolvimento cognitivo.

Alimentos ricos em ferro

Como você já sabe, os alimentos são as principais fontes de ferro para o organismo. Então, por que não alinhar os principais alimentos ricos em ferro presentes no mercado?

Antes de mais nada, precisamos falar que o mineral se divide em duas categoriais:

  •  o ferro heme, que é exclusivo de alimentos de origem animal e que possui uma maior absorção pelo corpo3;
  • e o ferro não heme, de origem vegetal e com uma menor absorção pelo organismo3.

Por isso, os alimentos ricos em ferro de origem animal são3:

  • carnes vermelhas no geral;
  • fígado de boi;
  • carne de aves;
  • porco;
  • peixes;
  • mariscos.

Por outro lado, você pode encontrar ferro de origem vegetal em3:

  • leguminosas, como o feijão e a lentilha;
  • em folhas verde-escuras, como alface, rúcula e couve.

 Além disso, outra fonte do mineral pode ser encontrada nos alimentos fortificados, como a farinha e os cereais. Esta foi uma maneira encontrada por muitos países de diminuir o índice de anemia ferropriva, principalmente em idade escolar4.

Atenção: esta regra pode variar, mas, se você é vegetariano e não faz o uso de alimentos fortificados, procure um médico e confira se a suplementação de ferro é indicada para o seu caso. Afinal, a falta de ingestão de ferro heme pode aumentar os índices de anemia.

Leia também:

Suplemento de ferro infantil: Programa Nacional de Suplementação de Ferro

Como falamos anteriormente, a alimentação pode não ser suficiente para uma boa ingestão do mineral. Por isso e com o crescimento nos casos de anemia ferropriva, o Governo brasileiro lançou, em 2013, o Programa Nacional de Suplementação de Ferro!

O suplemento de ferro infantil deve ser administrado por um médico. Entretanto, o Programa criou uma tabela para a dosagem ideal para pessoas do grupo de risco. Confira:

Fonte: Ministério da Saúde3

Vale lembrar que, antes dos seis meses de idade, o ferro deve ser fornecido via leite materno. Depois deste período, pode adicionar a suplementação do mineral ou o consumo de outros alimentos ricos no nutriente. Por isso, é extremamente importante que a mamãe não interrompa a amamentação durante este período da vida da criança.

Por meio do Programa Nacional de Suplementação de Ferro, os estados garantem que toda a população garanta o acesso a suplemento de ferro infantil. Ele incentiva a suplementação profilática de ferro para todas as crianças de seis a 24 meses de idade e de mamães em fase de pré-natal.

Papais e mamães, fiquem ligados em relação ao suplemento de ferro infantil! Mantenha sempre contato com seu médico e procure recomendações específicas para o seu filho ou filha! A saúde deve vir em primeiro lugar!