Mitos e Verdades sobre a Vitamina D

O sol tem vitamina D.

Mito!

O sol não tem vitamina D. Na realidade, o que acontece é que as radiações ultravioleta do tipo B (UVB) desencadeiam uma reação química na pele humana que produz a vitamina D¹.

Imagem ilustrativa de peixe e uma gota, repersentando o ômega 3.

Ômega 3 é vitamina D.

Mito!

Ambos são nutrientes essenciais para a saúde do organismo, mas não possuem nenhuma relação direta, nem semelhanças.

A vitamina D é um nutriente absorvido, principalmente, por meio da exposição à luz solar e que atua na absorção do cálcio e no funcionamento dos sistemas imune e muscular².

Já o ômega 3 é uma família de ácidos graxos poli-insaturados que podem ser encontrados, principalmente, nos peixes gordos (salmão, atum, etc.)³. São conhecidos popularmente como as “gorduras boas”.

As principais funções dessas gorduras são o controle do colesterol LDL (“colesterol ruim”) e dos triglicerídeos³. Inclusive, são benefícios que podem ajudar na prevenção de doenças cardiovasculares³.

Imagem ilustrativa de um velocimêtro, representando o nível.

Vitamina D é de origem animal.

Depende!

A vitamina D pode ser encontrada em fontes animais e vegetais, como acontece no salmão, fígado e em alguns cogumelos. No entanto, a vitamina D produzida pela maioria das farmacêuticas é sintetizada artificialmente com alta tecnologia, o que não envolve a participação dos animais em qualquer processo da fabricação.²

Imagem ilustrativa de dois círculos contendo as vitaminas D e D3.

As vitaminas D e D3 são as mesmas.

Parcialmente verdade!

Essa é uma questão que pode ser respondida com “sim” e “não”, porque a vitamina D é popularmente conhecida como um nutriente.

Mas, do ponto de vista científico, este termo define um grupo de hormônios esteroides⁴. Ou seja, existem diversas formas desse composto⁴.

A chamada “vitamina D3” — também conhecida como colecalciferol — é uma das várias formas⁴. Ela é a mais conhecida do grupo por ser aquela produzida pelos animais, incluindo nós seres humanos⁴.

Então, de uma perspectiva popular, é possível dizer que as vitaminas D e D3 são as mesmas. No entanto, cientificamente, “vitamina D” é o nome do grupo e “vitamina D3” é o nome de um composto desse grupo⁴.

Vitamina D engorda.

Mito!

Esse é um dos maiores mitos compartilhados sobre a vitamina D, porque ela não possui relação direta com o ganho nem com a perda de peso⁵. Afinal, ela não possui calorias e não altera o apetite.

As suas principais funções no organismo são o auxílio na absorção de cálcio e na regulação do sistema imunológico². Processos que não estimulam o ganho de peso.

Imagem ilustrativa de uma pêra e uma maçã.

Frutas têm vitamina D.

Mito!

Não existem frutas que fornecem vitamina D ao organismo². Ela é predominantemente encontrada em alimentos de origem animal, estando presente no salmão, fígado, sardinha e gema de ovo, por exemplo².

Imagem ilustrativa de um rosto feminino com cabelo voando, representando um cabelo bem tratado pela vitamina D.

A vitamina D é boa para o cabelo.

Verdade!

A vitamina D é um importante nutriente para o nosso organismo. Sua deficiência pode estar relacionada a processos como a queda de cabelo, pois ela participa do processo de divisão celular que é essencial para o crescimento de novos fios⁶.

Então, sim, a vitamina D pode ser considerada boa para o cabelo⁶. Contudo, caso você esteja sofrendo com queda de fios, a recomendação é consultar um médico para descobrir a causa e fazer o diagnóstico correto.

Imagem ilustrativa de um corpo humano dentro de um escudo repleto de vírus ao redor.

A vitamina D é boa para a imunidade.

Verdade!

Sim, a vitamina D ajuda a manter a imunidade em dia, porque ela auxilia na modulação das respostas imunológicas inatas e adaptativas, que é um processo importante para o funcionamento e saúde do sistema imune⁷.

A suplementação pode ajudar no funcionamento do sistema imune de quem possui deficiência deste nutriente⁷.

Imagem ilustrativa de um sistema urinário.

A vitamina D é um bom diurético.

Mito!

A vitamina D não um diurético.

Os diuréticos são substâncias indicadas para o tratamento de hipertensão e insuficiência cardíaca que promovem o aumento do fluxo urinário, ajudando na eliminação de sódio⁸.

Imagem ilustrativa de um pote com comprimidos.

A vitamina D é uma vitamina.

Mito!

Por mais incrível que pareça, sim, esta afirmação é um mito. Apesar de seu nome, a vitamina D é um hormônio esteróide, porque ela é sintetizada pelo próprio organismo após o contato com as radiações UVB emitidas pelo sol⁹.

Além disso, ela regula diversas funções do organismo, desempenhando um papel bem semelhante ao dos hormônios⁹.

Mas, então, por que ela é chamada de “vitamina”? Isso se deve, principalmente, ao fato dela ter sido descoberta no início do século XX, época em que alguns recursos científicos eram limitados¹⁰.

Os cientistas da época chegaram a essa conclusão por conta de duas características semelhantes às das vitaminas:
- é uma substância solúvel em gordura¹⁰;
- não é produzida naturalmente pelo organismo¹⁰.

Apenas anos após a descoberta que outros cientistas constataram que se tratava, na verdade, de um hormônio¹⁰. No entanto, o termo “vitamina D” já havia sido difundido, não fazendo sentido alterá-lo para “hormônio D”.

O nível ideal de vitamina D é igual para todas as idades.

Mito!

Essa é uma questão muito relativa, porque diversos fatores influenciam na quantidade diária que você deve consumir, como idade, hábitos alimentares, nível de exposição ao sol, entre outros².

Diante disso, é preciso consultar um médico ou um nutricionista para saber qual é a quantidade de vitamina D ideal para o seu organismo.

As recomendações gerais de ingestão diária de vitamina D são as seguintes:
- 400 UI para bebês²;
- em torno de 600 UI para crianças²;
- e entre 600 UI e 2000 UI para adultos².

Mas, como dito, os números variam de acordo com diversos fatores.

Referências

Engelsen O. The relationship between ultraviolet radiation exposure and vitamin D status. Nutrients. 2010;2(5):482-495.
Office of Dietary Supplements. Fact Sheet for Health Professionals: Vitamin D. U.S. National Institutes of Health. 2018.
Office of Dietary Supplements. Fact Sheet for Health Professionals: Omega-3 Fatty Acids. U.S. National Institutes of Health. 2018.
Tripkovic L, Lambert H, Hart K, et al. Comparison of vitamin D2 and vitamin D3 supplementation in raising serum 25-hydroxyvitamin D status: a systematic review and meta-analysis. Am J Clin Nutr. 2012;95(6):1357-1364.
Pathak K, Soares MJ, Calton EK, Zhao Y, Hallett J. Vitamin D supplementation and body weight status: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Obes Rev. 2014;15(6):528-537.
Almohanna HM, Ahmed AA, Tsatalis JP, Tosti A. The Role of Vitamins and Minerals in Hair Loss: A Review. Dermatol Ther (Heidelb). 2019;9(1):51-70.
Aranow C. Vitamin D and the immune system. J Investig Med. 2011;59(6):881-886.
Blowey DL. Diuretics in the treatment of hypertension. Pediatr Nephrol. 2016;31(12):2223-2233.
Maeda SS, et al. Recomendações da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM) para o diagnóstico e tratamento da hipovitaminose D. Endocrinol Metab. 2014;58(5):411-33.
Institute of Medicine (US) Committee to Review Dietary Reference Intakes for Vitamin D and Calcium; Ross AC, Taylor CL, Yaktine AL, et al., editors. Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D. Washington (DC): National Academies Press (US); 2011. 3, Overview of Vitamin D.
Piotrowska A, Wierzbicka J, Żmijewski MA. Vitamin D in the skin physiology and pathology. Acta Biochim Pol. 2016;63(1):17-29.

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