Addera

18/10/2022

Você já parou para pesquisar o porquê das vitaminas e minerais serem importantes para o corpo humano? Se sim, durante estas pesquisas, você já procurou as fontes naturais destes nutrientes?

Para facilitar a sua vida, trouxemos um artigo completo sobre este mineral importante em todas as fases da vida humana: o zinco. Aqui, vamos falar desde os alimentos que têm zinco em sua composição até a ação deste nutriente no organismo.

Se você nunca ouviu falar, o zinco é um nutriente muito importante no período no crescimento, sendo um elemento muito necessário na dieta de crianças e adolescentes, e também auxilia o bom funcionamento do sistema imune, que deve ser observado minuciosamente em todas as idades.

Mas, de nada adianta sintetizar as qualidades deste nutriente. Por isso, ao longo deste artigo, vamos abordar a fundo diversos pontos essenciais para a compreensão total do zinco.

Portanto, vamos falar sobre alguns temas, como:

alimentos que têm zinco;
as funções do zinco no corpo humano;
qual a quantidade necessária de zinco por dia;
problemas da deficiência de zinco.

Gostou dos pontos que serão abordados a seguir? Então, continue com a gente e faça uma boa leitura!

Alimentos que têm zinco: saúde na mesa

Para começar este texto, decidimos trazer quais ingredientes são ricos em zinco. Vamos preparar um almoço bem gostoso e nutritivo? Todo mundo sabe que o brasileiro ama comer bem, já que a culinária do nosso país é conhecida globalmente pela fartura e pelo tempero.

Então, aqui está uma boa notícia sobre o zinco: ele está presente em muitos ingredientes utilizados no dia a dia brasileiro, como a carne vermelha. Além dela, você consegue encontrar este nutriente em miúdos, fígado, ovo e queijos^{1 2}.

Aqui está um fato interessante: entre a lista de alimentos que mais contém zinco, a campeã é, sem sombra de dúvidas, a ostra. Em 100g do fruto do mar, você encontra 75mg do mineral¹.

Entretanto, quando entramos no reino vegetal, as opções começam a ficar um pouco mais precárias. Há poucos legumes ricos em zinco, como o feijão, amêndoas, castanhas, nozes e algumas sementes, como a de abóbora².

Se você gosta de uma sobremesa depois da comida e está se perguntando “qual a fruta que mais tem zinco”, sentimos em lhe informar que este grupo alimentar não é conhecido por ser rico no mineral.

Então, você pode trocar as frutas por um chocolatinho amargo, preferindo aqueles que possuem mais de 70% de cacau.

Vegetarianos e veganos: cuidado!

Como vocês perceberam com o tópico citado anteriormente, os alimentos que mais contém zinco são de origem animal. Por isso, pessoas que adotam uma alimentação vegetariana e vegana precisam prestar uma atenção redobrada em relação ao consumo do nutriente.

Quem é vegetariano ainda sai ganhando, já que eles podem contar com os queijos feitos com leite de vaca e com os ovos.

Mas, por outro lado, pessoas que só consomem legumes ricos em zinco podem sofrer com uma má absorção do nutriente. Isso acontece porque as fibras e outros elementos presentes nos vegetais podem dificultar a digestão do zinco pelo corpo².

Por isso, é muito importante que você procure um(a) nutricionista e veja se a sua alimentação diária demanda uma suplementação do nutriente.

Quais são os benefícios do zinco?

Agora que nós já citamos os alimentos que têm zinco em sua formulação, nada mais justo que explicar por que você deve se preocupar com as doses diárias de zinco.

Bem, hoje sabe-se que este nutriente é muito importante para o corpo humano, estando presente em mais de 300 reações químicas do organismo².

Por isso, podemos dizer que ele atua em diversos pontos, ajudando até a saúde dos cabelos. Mas, para mostrar a sua importância, vamos dar um foco maior em duas ações do zinco:

bom funcionamento do sistema imunológico;
crescimento saudável.

A partir dessa explicação, você vai entender por que deve prestar atenção à ingestão diária deste mineral e a importância de se ter, em sua mesa, os alimentos que têm zinco. Confira:

Auxilia o crescimento e desenvolvimento saudável

O zinco auxilia, diretamente, a síntese do DNA e do RNA. Isso faz com que o mineral seja importante na divisão celular, que permite a proliferação das células e, assim, resulta no crescimento humano³.

Ainda no campo do crescimento, sabe-se que o zinco também está ligado à liberação do hormônio do crescimento (GH), que também ajuda a regular a divisão celular³.

Por isso, há médicos que recomendam um consumo maior de zinco para crianças, adolescentes e gestantes.

Ajuda o bom funcionamento do sistema imunológico

Sem sombra de dúvidas, a ação mais conhecida do zinco no corpo é que ele ajuda o sistema imunológico a funcionar melhor.

Mas como acontece esse processo?

Bem, como dito anteriormente, o mineral está presente na síntese do DNA e no RNA. Essa qualidade vai muito além do crescimento, já que permite a tradução e a replicação do DNA de diversas células do sistema imune, principalmente os linfócitos T³.

Pense com a gente: em uma batalha contra um vírus ou uma bactéria que invadiu o seu corpo, nada melhor do que muitas células imunológicas saudáveis, não é mesmo? Essa multiplicação celular pode receber uma ajuda do zinco, tornando o nutriente importante na defesa do organismo³.

Além disso, o mineral pode ajudar os mecanismos de eliminação dos invasores. Por exemplo: há estudos que mostram que o zinco ajuda o processo de destruição feito pelas células Natural Killers, primeira linha de defesa do organismo³.

Qual a quantidade necessária de zinco por dia?

Depende. Como já falamos anteriormente, algumas pessoas podem precisar de uma suplementação maior de zinco por estarem em fase de crescimento.

Entretanto, os médicos definiram uma média de consumo diária de 8mg para mulheres e 11mg para homens. Esta quantidade deve ser consumida via alimentação ou por meio dos suplementos alimentares¹.

Os perigos da deficiência de zinco

Como você já viu, este mineral é muito importante para o corpo humano. Mas, o que pode acontecer se você tiver deficiência de zinco?

Confira alguns perigos da carência do nutriente⁴:

problemas na imunidade. Com a falta de zinco, o corpo pode enfrentar uma redução nas células do sistema imune, podendo facilitar a infecção de vírus e bactérias;
diminuição do crescimento. A deficiência de zinco também pode retardar o desenvolvimento de crianças e adolescentes. Isso pode ser percebido na altura, na massa muscular e no peso dos indivíduos;
atraso na maturação sexual. Além de atrasar o crescimento, a falta do nutriente também pode ser sentida no desenvolvimento dos órgãos genitais, podendo causar até o hipogonadismo masculino.

A carência do zinco também pode estar ligada a sintomas, como a má adaptação da visão e as alterações bruscas de humor⁴.

Como já foi citado no começo deste artigo, uma maneira de evitar estes problemas é ingerir alimentos que contenham zinco. Entretanto, se a sua alimentação não for capaz de suprir esta necessidade, os suplementos alimentares podem ajudar.

A Addera é a vitamina D número 1 do Brasil⁵ e a mais recomendada pelos médicos de todo o País⁶. Em nossa linha Addera + Imunidade, você conta com a suplementação de 2.000 UI do hormônio, que também auxilia no sistema imune, aliada ao zinco.

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